[Feature] 项目目录支持重命名

[waterbird-i]

Problem / 问题

难以很好的区分不同项目的不同 workspace

Proposed change / 期望改动

希望侧边栏项目目录能支持重命名，我用来区分不同的 workspace

Alternatives / 其他方案

No response

Additional context / 补充信息

No response

[yg2224]

已在侧边栏项目菜单和 Settings → Project archive 项目菜单中加入“重命名项目”。自定义显示名会持久化到本地侧边栏偏好，重启后仍保留；真实项目路径、workspace identity、会话和磁盘目录不变。已补充可访问的重命名弹窗、80 个 Unicode 字符限制及测试，详情见 PR #124：https://github.com/vastsa/PI-Desktop/pull/124。